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2017我国杏鲍菇行业产能分布及价格走势分析【图】

2018-08-15 15:2110000人浏览字号:T|T
标签:投师 7jhx 金沙用@55帐号

    富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

    根据中国食用菌协会统计,生产杏鲍菇的工业化企业有64家,其中日产50吨以上的有5家,日产20吨以上的有27家,工厂化程度较高,15年工厂化企业产量约54.28万吨,占总产量的39.8%。杏鲍菇价格在6月左右降到地点,9月到1月价格开始回升,至春节达到最高点,季节波动明显。最大的香如公司及中延菌菇15年产能较13年翻倍,由于供给过快,杏鲍菇13-15年价格总体呈下跌趋势。

杏鲍菇产能分布

数据来源:公开资料整理

    相关报告:智研咨询发布的《2018-2024年中国杏鲍菇行业市场深度分析及投资前景预测报告

杏鲍菇价格指数

数据来源:公开资料整理

    根据我们调研,目前杏鲍菇日消费量超过2000吨/日,市场空间较大,15年杏鲍菇的消费量为金针菇一半左右,是我国消费量前10的菇种。

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